XVIII. gimnazija Zagreb

Na ovogodišnjem DON-u, u sklopu glavne teme „Svijet 1918.“, kroz radionicu „Einen Kaffee, bitte!“ pod vodstvom profesorica Bratanić i Nevečerel, istraživali smo stare kavane u Grazu i Zagrebu. Prema Grazu smo se uputili u subotu, 24. ožujka. Po dolasku smo se podijelili u četiri grupe, od kojih je svaka dobila po jednu kavanu. To su bile „Sacherkaffee“, u samom srcu Graza, „Kaiserfeld“, „Opernkaffee“ i „Erzherzog Johann Kaffee“. Zadatak je bio opisati interijer, ponudu kave i raznih deserata i ostalih delicija, kao i cjelokupnu atmosferu svake kavane. Oni koji nisu bili u mogućnosti posjetiti Graz, bili su zaokupljeni otkrivanjem starih zagrebačkih kavana. Neke od njih su „Corso“, „Dubrovnik“, „Johann Franck“ te „Mala kavana“. Kroz ovaj smo projekt imali priliku saznati mnogo o kulturi takozvanih „bečkih kavana“, ali i o brojnim vrstama kave i kolača koji se u njima mogu kušati.