Osnovna škola Gornje Vrapče Zagreb

Evo nekoliko zanimljivih recepata iz bilježnice školske kuharice. Hranjivi su i bogati kvalitetnim sastojcima.

SOČNI KOLAČ

2 jaja

2 šalice šećera

2 šalice ulja

2 šalice oraha

1 šalica mlijeka

2 šalice griza

1 i pol prašak za pecivo

1 vanilin šećer

4 naribane jabuke

 čokoladna glazura

PRIPREMA:

jaja miksati sa šećerom te polako dodavati ostale sastojke i na kraju umiješati naribane jabuke.

Kada se kolač ohladi, preliti čokoladnom glazurom.

PITA OD JABUKA

7 dl brašna

1 maslac

6 žl. šećera

1 prašak za pecivo

5 žl. mlijeka

2 žumanjka

1 vanili šećer

NADJEV

1/2 kg jabuka naribati, dodati šećer prema potrebi, malo cimeta, 2 vanili šećera i 2 žlice mrvica

ZDRAVKEC

12 dag brašna

15 dag maslaca

10 dag šećera

1 jaje

1 prašak za pecivo

1 vanili šećer

nadjev: 

25 dag svježeg sira

1 jaje

10 dag šećera

na sir naribati 3 - 4 jabuke (30 dag)

a odozgora posipati cimetom

KEKSI SA ZOBENIM PAHULJICAMA

520 g zobenih pahuljica

250 g sjeckane čokolade (ili mješavinu čokolade, grožđica, suhih brusnica ...)

1 žličica cimeta

1 žličica soli

1 žličica sode

2 vanili šećera

210 g glatkog brašna

2 jaja

200 g šećera

340 g maslaca

200 g tostiranih oraha