Raštika na školskom jelovniku
Autor: Ivana Haić, 26. 3. 2021.
Učenici naše škole su u petak, 26.3.2021. godine u školskoj kuhinji konzumirali raštiku s kuhanim krumpirom, ribom i i raženim kruhom. Raštika je uzgojena u školskom plasteniku, a flance raštike posadili su učenici 5.a razreda s učiteljicom Jasminkom Crnković. Naši kuhari su pripremili ovu zdravu namirnicu u sklopu projekta Živjeti zdravo sa Hrvatskim zavodom za javno zdravstvo Republike Hrvatske. Raštika je posađena još u listopadu 2020. godine u sklopu projekta Obrazovanje za održivi razvoj sa Udrugom Z.M.A.G., a presađena je u plastenik u studenom 2020. godine. Plastenik je donacija Ministarstva poljoprivrede u skolpu projekta Shema školskog voća. Raštika ili lisnati kelj, zeljasto je mediteransko povrće koje je dostupno u gotovo sva godišnja doba. Zelene je boje i slatko – gorkastog okusa. Raštika se odavno uzgaja, a u Hrvatskoj se može naći u Dalmaciji, posebice u Dalmatinskoj zagori i na otocima. Raštika je biljka bogata mnogim djelotvornim sastojcima za naš organizam i preporučuje se u svakom jelovniku Raštika se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu radi velike količine vitamina i minerala. Rašika u sebi sadrži vitamine A, B, C i E. Od svih kupusnjača ima najviše vitamina A. Osim toga, odličan je izvor vitamina C – samo 100 grama raštike pokriva dnevne potrebe za tim vitaminom. U sebi sadrži veliku količinu kalcija, antioksidansa luteina i zeaksantina. Riznica je cinka, mangana i folne kiseline. Raštika može poslužiti za: Kupusnjača raštika dobro podnosi sve vremenske uvjete. Može lako podnijeti ljetne visoke temperature, a ne smeta joj niti snijeg i temperature ispod nule. Lako se uzgaja i može biti dostupna kroz cijelu godinu. Najbolja je za brati na kraju sezone – tijekom hladnih zimskih mjeseci. Tada ima i najbolji okus. (izvor: net.hr) Članak napisala: Ivana Haić
| « Studeni 2024 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
