Srednja škola fra Andrije Kačića Miošića

U okviru projekta Dani neretvanske spize  u školskom praktikumu naše škole održan je niz edukativnih radionica za učenike naše škole i učenike završnih razreda osnovnih škola. Posjetili su nas osmaši iz Ploča, Gradca, Staševice i Komina.

Kroz zanimljiva predavanja učenicima su prezentirana turističko – ugostiteljska zanimanja koja škola provodi. Ove godine planiramo upisati učenike u čak četiri turističko – ugostiteljska zanimanja: hotelijersko – turistički tehničar, kuhar, konobar  i novo zanimanje turističko – hotelijerski komercijalist, čime želimo dodatno unaprijediti  obrazovne programe i prilagoditi ih zahtjevima tržišta rada.

Učenicima su održana predavanja o  zdravoj mediteranskoj prehrani i tradicionalnoj  neretvanskoj kuhinji, a posebno zanimljiva je bila radionica „ Složi svoj okus Dalmacije“. Učenici kuhari i njihovi nastavnici su osmašima prezentirali kako izgleda rad u profesionalnoj kuhinji i educirali ih u pripremi   jela od tradicionalnih i sezonskih namirnica.Učenici posjetitelji su također imali priliku izraziti svoju kreativnost u pripremi hladnih predjela. Po završetku radionica svi zajedno su se zabavili  uz degustaciju pripremljenih jela.