DOBRO DOŠLI U CENTAR ZA UGOSTITELJSTVO I TURIZAM ZABOK!
Jeste li spremni za izazov? Bilo da ste u potrazi za novim obrazovnim programima, stručnim usavršavanjem ili resursima za svoj profesionalni razvoj, naš regionalni centar kompetentnosti u Zaboku je tu da vam pruži podršku i otvori vrata beskrajnih mogućnosti u stvaranju karijere u sektoru turizma i ugostiteljstva! Naša vizija je postati lider u području strukovnog obrazovanja u turizmu i ugostiteljstvu!
Svojim učenicima i polaznicima nudimo kvalitetne i inovativne programe temeljene na suvremenim znanjima i vještinama usklađe s potrebama tržišta rada.
Naše vrijednosti su:
- Izvrsnost i integritet
- Društvena odgovornost
- Partnerstvo i suradnja
- Uključivost i različitost
Sadržaj ove publikacije isključiva je odgovornost Srednje škole Zabok.
Više o informacijama o EU fondovima dostupno je na stranici www.strukturnifondovi.hr.
15. međunarodno natjecanje 'RETURN TO TRADITIONS –BRATISLAVA 2019'
Autor: Danijel Pevec, 22. 10. 2019.
Učenici Srednje škole Zabok sudjelovali su na jubilarnom 15. međunarodnom natjecanju ‘RETURN TO TRADITIONS-BRATISLAVA 2019’ koje se održavalo od 14.-18. listopada 2019. Naši učenici i mentori bili su gosti natjecanja koje tradicionalno organizira Stredna odborna škola hotelových služieb a obchodu iz Bratislave. Tijekom petodnevnog boravka u Bratislavi, naši učenici (Lovro Knapić, Marijana Županić, Tin Škrlin-Batina i Mattea Žigante) i njihovi mentori, profesori Ivan Đurkin-Benkotić i Stjepan Gmajnički, imali su priliku razmijeniti iskustva s kolegama iz drugih zemalja, upoznati se s tradicionalnom kuhinjom europskih zemalja ali i pokazati znanje engleskog jezika koji je bio službeni jezik natjecanja. Osim učenika Srednje škole Zabok, koji su s ponosom predstavljali boje Hrvatske, na natjecanju su sudjelovale ekipe iz zemlje domaćina, Slovačke, Češke, Poljske, Gruzije i Latvije. Učenici Lovro Knapić i Marijana Županić natjecali su se u disciplinama kuhanje-priprema svečanog objeda od četiri slijeda i flambiranje. Učenici Tin Škrlin-Batina i MatteaŽigante natjecali su se u disciplinama posluživanje svečanog objeda i postavljanje svečanog stola. U disciplini spravljanje koktelaboje naše Škole branio je Tin Škrlin-Batina. Natjecanje smo otvorili 14. listopada postavljanjem svečanog stola i nastavili 15. listopada u disciplinama spravljanja koktela i flambiranja. Sljedeći dan je bio najzahtjevniji za naše učenike budući su trebali spremiti svečani objed od četiri slijeda za 6 gostiju vrijeme pripreme za sve timove je bilo ograničeno na 4 sata. Nakon toga, je uslijedilo posluživanje gostiju pod budnim okom članova ocjenjivačkog povjerenstva. Škola domaćin se i ove godine potrudila predstaviti svoj grad, njegovu povijest i kulturu na najbolji mogući način tako da su svi sudionici nakon natjecateljskog dijela imali priliku vidjeti Bratislavu i njezine znamenitosti očima lokalnog vodiča. Večer prije svečanog zatvaranja i podjele priznanja, uživali smo u baletu 'Labuđe jezero' u izvedbi ruskog baletnog ansambla. Natjecanje je završeno 18.10. 2019. svečanom dodjelom nagrada najboljim natjecateljima. Srednja škola Zabok je i ove godine bila među najuspješnijim sudionicama natjecanja osvojivši sljedeće nagrade: Čestitamo učenicima i njihovim mentorima te se zahvaljujemo svim sponzorima koji su nam pomogli u realizaciji odlaska na natjecanje !!!
