|
DOPUNSKE NAMIRNICE – dopunske (obvezne)
1. vrhnje za kuhanje,
2. maslac,
3. korjenasto povrće ( mrkva/celer/peršin),
4. batati,
5. šampinjoni svježi,
6. kukuruzna i pšenična krupica,
7. višnje i jabuke,
8. bademi/ lješnjaci,
9. oštro i glatko brašno
10. jaja
|
|
POVRĆE I VOĆE
1. peršin list obični i kovrčavi
2. svježa rajčica
3. mini rajčice – šeri
4. paprika (babura) svježa crvena/žuta/zelena
5. luk crveni
6. češnjak
7. kupus bijeli i crveni
8. brokula
9. cvjetača
10. tikvice
11. špinat smrznuti
12. zelena salata
13. rikula
14. radić crveni
15. limun
16. naranče
17. grožđice sušene
18. krumpir
|
OSTALE NAMIRNICE
1. crne i zelene masline
2. krastavci kiseli
3. senf
4. slani inčuni
5. krušne mrvice
6. škrobno brašno (gustin)
7. šećer kristal
8. šećer u prahu
9. vanili šećer
10. prašak za pecivo
11. čokolada za kuhanje
12. kakao u prahu
13. riža I klase
14. jabučni ocat
15. pivo
16. prošek
17. vino bijelo
18. brendi
19. kapari
20. ketchup
21. tabasco
|
|
MASNOĆA I MLIJEČNE PRERAĐEVINE
1. ulje suncokret
2. ulje maslinovo
3. maslac
4. mlijeko
5. vrhnje za kuhanje
6. sir parmezan
7. sir svježi
8. sir mozzarela
9. slanina (panceta)
|
ZAČINI I MIRODIJE
1. sol
2. papar mljeveni (bijeli i crni)
3. papar u zrnu
4. cimet
5. ružmarin svježi
6. origano
7. muškatni oraščić
8. lovorov list
9. crvena paprika (ljuta-slatka)
10. bosiljak
11. curry
12. klinčić
13. menta svježa
|
