Soljenje i mariniranje ribe
Učenici II-8 razreda, programa tehničar nutricionist proveli su u četvrtak, 6. svibnja 2010. na praktičnoj nastavi u pogonu za preradu ribe "Okus mora", d.o.o. u Novom Vinodolskom, gdje su samostalno čistili i solili ribu uz stručno vođenje, te se upoznali s postupkom mariniranja sitne plave ribe.
Medicinska škola u Rijeci ima razvijenu misiju koja je proizašla iz duge i bogate medicinske prakse u Gradu Rijeci koja je formirala visoko kvalitetnu obrazovnu instituciju za potrebe zdravstvenih kadrova unutar Republike Hrvatske . Škola ima regionalni i nacionalni značaj. Medicinska škola u Rijeci obrazuje zdravstvene brandove u suvremenom hrvatskom odnosno europskom okruženju prema potrebama tržišta rada.
Ravnatelj
Alen Vukelić,dr.med.