Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb

U petak je u našem Učilištu održano vrlo zanimljivo i poticajno predavanje te stručno usavršavanje.

Botanica, proizvođač i prodavač začina i mirodija, preko svojih predavača Ivana Kneževića, Enesa Đape i Ivane Čuljak prezentirala je svoju paletu proizvoda na najbolji mogući način. Naime, tu se našlo ponešto za svaku struku i svakog učenika: od samoga stvaranja proizvoda, odnosno dehidracije do njegove primjene u pripremi koktela, kuharstvu i slastičarstvu. Kušali smo i dehidriranu ciklu te kokos, a našli su se tu i dehidrirani ananas te čili vlasi.

Botanici zahvaljujemo na interesantnom predavanju te im želimo mnogo uspjeha, a ona je našim budućim ugostiteljima proširila vidike i probudila kreativnost. Slike s predavanja pogledajte u našoj galeriji.