Srednja škola Dugo Selo

Prosinac je i svi  već osjećamo duh Božića. Do blagdana Kristova rođenja su ostala još samo četiri tjedna koja nazivamo adventom ili došašćem. U vrijeme adventa  europski gradovi postaju prave božićne bajke i mjesta održavanja tradicionalnih božićnih sajmova. U Europi su se božićni sajmovi počeli održavati još u srednjem vijeku. Traju sva četiri tjedna došašća i održavaju se na središnjim gradskim trgovima s tematski okićenim prostorom te velikim okićenim drvcem u samom središtu grada.  Na sajmovima se mogu pronaći razni predmeti božićne tematike kao što su ukrasi, čestitke, slatkiši, igračke, a osim toga i razne delicije poput domaćih kolača, kobasica i kuhanog vina. Najpoznatiji božićni sajmovi se održavaju u Beču, Salzburgu, Grazu, Stuttgartu, Nürnbergu, Dresdenu, Strasbourgu, Birminghamu i Manchesteru. 

BEČ

Najpoznatiji i najposjećeniji božićni sajam zasigurno je onaj u Beču, a sastoji se od više sajmova smještenih na različitim gradskim lokacijama. Središnji bečki božićni sajam - Christkindlmarkt  nalazi se u središtu grada, ispred gradske vijećnice, odnosno ispred Rathausplatza. Sajam ima dugu tradiciju, a potječe čak iz 13. stoljeća. Na brojnim štandovima se prodaju originalni i ručno rađeni ukrasi kao i šalice s prigodnim natpisima te godinom održavanja sajma. Gradom se šire opojni mirisi kuhanog vina i domaćih delicija kojima niti jedan posjetitelj ne može odoljeti. U prodaji se također mogu pronaći  umjetnička djela i kolačići mališana koje su sami napravili u Božićnoj radionici. Veselom ugođaju sajma pridonose i zborovi iz cijeloga svijeta koji izvode klasične skladbe te tradicionalne božićne pjesme. Osim Christkindlmarkta postoje i drugi božićni sajmovi te popularna božićna sela kao što su: Altwiener Christkindlmarkt na trgu Freyung, Božićno selo kod dvorca Belvedere, Božićno selo na Trgu Marije Terezije, Božićni sajam na trgu Am Hof i Božićni sajam na Stephansplatzu. 

SALZBURG

Salzburški Christkindlmarkt se prvi put spominje još  u 15. stoljeću  što ga čini jednim od najstarijih božićnih sajmova u Europi. Smjestio se na trgovima oko katedrale sv. Ruperta, Domplatzu i Residenzplatzu. Sajam svake godine posjećuje stotine turista iz cijeloga svijeta kako bi osjetili jedinstvenu atmosferu Božića. Ponuda sajma ispunjava svačija očekivanja. Cijene dekoracija izloženih na sajmu se kreću uglavnom od 3 eura do 15 eura, no  ima i  nešto skupljih ukrasa kao što su ručno rađene staklene kuglice za jelku. Neizostavan dio ponude sajma su i poznate Mozartove kugle, ušećerene jabuke, razni tradicionalni slatkiši, domaće kobasice, punč i kuhano vino. U ponudi se još mogu pronaći mirisne svijeće, nakit, rukavice i šalovi, snježne kugle te razni božićni suveniri.

NÜRNBERG

Jedan od najvećih i najpoznatijih božićnih sajmova u Njemačkoj je onaj u Nürnbergu. Povijesni dokazi potvrđuju postojanje sajma još od davne 1628. godine. Sajam je smješten Hauptmarktu, a njegov zaštitni znak je Christkind, anđeo ženskog lika koji je tradicionalni božićni darivatelj u germanskim krajevima. Nürnberški sajam svečano započinje Christkindovim recitiranjem prologa. Poznati specijaliteti koji se rado jedu tijekom adventa su nürnberške kobasice i medenjaci. Kobasice su vrlo malene i poslužuju se u pecivu sa senfom, a poznatije su pod nazivom Drei im Weggla. Prvi nürnberški Lebkuchen ( medenjaci) napravili su franački redovnici još u 14. stoljeću. Lebkucken  se pravi od  meda, čokolade, orašastih plodova te raznih začina poput cimeta. Osim hrane poslužuju se i tradicionalna božićna pića, a to su neizostavno kuhano vino i punč. Punč se sprema u  posebnom kotlu u koji stane čak  devet tisuća litara tog  napitka.

PRAG

Prag, najveći i glavni grad Češke, poznat je još kao Zlatni Grad, Grad iz Bajke i Kruna Svijeta. Glavni trg Staroga grada je omiljeno turističko odredište gdje se tijekom prosinca održava najveći božićni sajam u Pragu. Štandovi,  poredani na rubovima trga, nude razne suvenire i umjetnine. Na trgu se nalaze i kočije koje posjetitelje voze kroz staru gradsku jezgru. Osim na trgu Starog grada, sajam se održava i na Trgu svetog Vaclava. Na štandovima se uz uobičajenu ponudu ukrasa i igračaka mogu pronaći i tradicionalne češke marionete, keramički proizvodi te visokocijenjeni  češki kristal. 

ZAGREB

Nama najzanimljiviji sajam je svakako božićni sajam u Zagrebu. Kao i dosad spomenuti sajmovi, i ovaj je smješten na  više lokacija  čime se stvara poseban blagdanski ugođaj u cijelom gradu. Središnja lokacija sajma je Trg bana Josipa Jelačića na kojem se nalaze malene, drvene kućice koje nude tradicionalne rukotvorine i proizvode, ukrase, nakit, igračke, medenjake i licitare. Advent na Zrinjevcu, svojim uređenjem, gradu daje posebnu dozu bajkovitosti. Posebnost ovog dijela sajma su zaboravljeni zagrebački specijaliteti poput jabuka u šlafroku i zapečenih štrukli.  Sajam se odvija i na Cvjetnom trgu te u Gajevoj i Bogovićevoj ulici, a ispred Zagrebačke katedrale na Kaptolu posjetitelji mogu vidjeti žive jaslice s prikazom Isusove štalice. Središtem grada prometuje božićni tramvaj koji, sa svojim veselim Djedom Božićnjakom i njegovim vilenjacima, uveseljava najmlađe.

Marija Bestić, 3. ogb

Fotografije: Internet