NAŠI NASTAVNICI U SKLOPU PROJEKTA RECEZA POSJETILI 3 REGIONALNA CENTRA KOMPETENCIJA U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU
Autor: Kristina Brezak, 27. 10. 2023.
Naši nastavnici u sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok posjetili su 3 regionalna centra kompetencija u turizmu i ugostiteljstvu – Pula (Jelena Erent, Marija Mihalina i Branka Karača), Opatija (Andrijana Herceg, Željka Maurović Benko i Martina Novak) i Split (Marina Šipek Željka Bačan i Brankica Vrček). Regionalni centri kompetencija prezentirali su organizaciju rada novoizgrađenih centara, a učenici partnerskih strukovnih škola s ponosom su pripremili i prezentirali tradicionalna jela svojeg kraja – puricu s mlincima, zagorske štrukle, međimursku gibanicu i varaždinske klipiče. Osim toga, nastavnici i učenici upoznali su se s poslovanjem i organizacijom rada hotela i lokalnih OPG-ova, kao i kušali autohtone proizvode pojedinih regija.