Poljoprivredno-prehrambena škola Požega

Projektom je predviđena:

- sjetva pira i heljde na površini od 1ha Poljoprivredno-prehrambene škole

-edukacija učenika o posijanim žitaricama kao i novim mogućnostima upotrebe (nove tendencije zdrave prehrane)

- kupovina posebnog spremišta (silos) za pir i heljdu / kroz projekt

- proizvodnja brašna i pekarskih proizvoda od dobivenog brašna i interdisiplinarno povezivanje strukovnih programa unutar Poljoprivredno-prehrambene škole 

Kroz multidisciplinarni pristup učenika i nastavnika poljoprivredne i prehrambene struke akceptirane su nove tendencije u vrednovanju starih, zaboravljenih vrsta žitarica na našem području.

Nove/stare vrste žitarica poput pira imaju znatnu nutritivnu vrijednost i velike benefite za potrošače te otvaraju nove mogućnosti i spoznaje u poljoprivrednoj i prehrambenoj proizvodnji.

Posebno raduje ova odluka nadležnog Ministarstva iz razloga što je prepoznat i uvažen rad na prvoj fazi projekta (kojom prilikom je nabavljen mlin za pir i heljdu!). Sredstva koja su odobrena po projektu nastavnice Mirele Višaticki, dipl. ing., predstavljaju tzv „drugu fazu“ opremanja infrastrukture za učenje i obrazovanje o zaboravljenim vrstama žitarica koje su se uzgajale u našem kraju.

Ovakvi realizirani projekti su još jedan važan argument o vrijednosti i važnosti uspostave RCK Panonike u Poljoprivredno prehrambenoj školi Požega.

Više o rezultatima Javnog natječaja Ministarstva znanosti i obrazovanja na:

https://mzo.gov.hr/vijesti/odluka-o-financiranju-projekata-u-sklopu-izvannastavnih-aktivnosti-osnovnih-i-srednjih-skola-te-ucenickih-domova-u-skolskoj-godini-2023-2024/5922  

Tekst: Mirela Višaticki