Poljoprivredno-prehrambena škola Požega

> Naslovnica

Vijesti

Stručna ekskurzija u Sisku

Autor: Marija Grgić, 28. 3. 2023.

Učenice i učenici zanimanja prehrambeni tehničar, pekar i pomoćni pekar posjetili su u srijedu Mlin i pekare d.o.o., tvrtku u Sisaku koja je od posebnog značaja za ovaj grad kao i Sisačko-moslavačku županiju jer je vodeća kompanija po količini proizvedenih mlinarskih i pekarskih proizvoda, te najveća tvrtka u gradu Sisku po broju zaposlenih. Također, posjetili su i pogon dječje hrane tvrtke HiPP koja izvozi više od 99,6 % svojih proizvoda u 40-tak zemalja svijeta.

Učenice i učenici upoznali su se s glavnim poslovnim segmentima poduzeća Mlin i pekare: mlinarstvom, pekarstvom i trgovinom te s organizacijskim oblicima i promjenama kroz koje je prolazilo tijekom 74 godina postojanja. Doznali su kako Mlin i pekar d. o. o. kontinuirano ulaže u modernizaciju proizvodnje i širenje maloprodajne mreže kako bi potrošačima i poslovnim partnerima osigurali kvalitetne i cijenom prihvatljive proizvode koji se prodaju i u našoj Županiji.

Profesorice Mira Ćaćić, Tonka Šarić, Katarina Džalto i Melita Prološčić rekle su nam kako je bilo pravo zadovoljstvo obići ove pogone gdje se proizvode posebne vrste kruha, peciva i slastica. Istaknule su kako je bilo poticajno vidjeti da su i uz automatiziranu proizvodnju za prave okuse i dobar proizvod neizostavne vrijedne i spretne ruke pekara i pekarica.

Sudionice i sudionici ove ekskurzije zahvaljuju se Mlinu i pekar d. o. o. što su im otvorili svoja vrata te omogućili uvid i stjecanje novih znanja iz pekarstva. Posebno se zahvaljuju mladim magistricama koje su bile studentice Veleučilišta u Požegi te na njihovom srdačnom dočeku. Provele su ih kroz sve faze proizvodnje, a na kraju ih počastile ukusnim pekarskim proizvodima iz svog asortimana.
U pogonu HiPP-a dočekao ih je tim uspješnih žena koje se brinu za sustav kvalitete proizvoda, ljudske potencijale, okoliš i održivi razvoj. Učenice i učenici su nam ispričali kako su ih dočekale vedrog i širokog osmijeha te da su ih provele kroz sve dijelove pogona, laboratorije te detaljno opisale sve faze proizvodnje. Ističu da su im objasnile i sve proizvodne standarde koji su obvezni u njihovoj tvornici. Buduće prehrambene tehničarke i tehničari oduševljeni su higijenom i osiguranjem kvalitete u svim segmentima proizvodnje za koju kažu da je na zavidnoj razini te naglašavaju: "Tako se to radi."
Profesorice su dodale kako u pogonu fotografiranje nije dozvoljeno, ali s obzirom na ono što su vidjele, ova tvrtka s pravom posjeduju mnogobrojne certifikate koje su im predstavljeni i objašnjeni te ističu kako ispred tvrtke HiPP-a Glina zasluženo na jarbolu vijori zastava EMAS-a. HiPP Glina je prva tvrtka u registru EMAS-a u Hrvatskoj, a ovaj certifkat predstavlja dobrovoljni instrument zaštite okoliša i jamči da certifcirana organizacija ima višu razinu odgovornosti prema okolišu.
Učenice i učenici, rekla nam je profesorica Tonka Šarić, su spoznali kako ugradnjom visokokvalitetnih sirovina u proizvode, kontrolom svake faze procesa proizvodnje, stalnim obrazovanjem i usavršavanjem zaposlenika, te nadogradnjom sustava, tvrtka može osigurati svoj put do sigurnog proizvoda i zadovoljnih potrošača.
Profesorice se zahvaljuju inženjerki Ladi i timu HiPP-a na otvorenim vratima, srdačnom dočeku naših učenica i učenika, održanom predavanju i poklonima za učenice i učenike uz poruku - vidimo se i s novim generacijama.
Preuzeto s fb stranice RCK Panonika Poljoprivredno-prehrambena škola Požega