Ekonomsko-birotehnička škola Slavonski Brod

Gđa Copeland je učenicima pričala o tradiciji samog blagdana i načinu na koji ga Amerikanci slave – od potpuno tradicionalnog načina, u krugu obitelji uz obilje jela, do modernijeg, kada ljudi vani uživo prate veliku povorku uz kupljenu brzu hranu.

Učenici su imali priliku saznati što se sve nalazi na blagdanskom jelovniku prosječnog Amerikanca na Dan zahvalnosti. Purica je obvezna za većinu stanovnika SAD-a. Može biti pečena nekoliko sati u pećnici, pržena u velikoj fritezi ili punjena pačjim i pilećim mesom. Također, spomenula je neke sitnice oko kojih se Amerikanci ne mogu složiti, npr. načina pripreme slatkih krumpira i izgovora riječi pecan oraščić. Spomenula je tradiciju u kojoj predsjednik SAD-a svake godine pomiluje jednu puricu koju od tog dana nitko ne smije pojesti.

Gđa Copeland se dotaknula i teme kupovanja. Dan zahvalnosti se slavi četvrtog četvrtka u studenome, a sljedećeg dana, u petak, počinje sezona božićnog shoppinga. Taj petak se naziva Black Friday (Crni petak), a iz nekog razloga postao je popularan i u našoj zemlji. Učenici su saznali kako Crni petak počinje sve ranije. U prošlosti je to bio normalan radni dan kada su ljudi odlazili u trgovine kupiti nešto po znatno nižim cijenama, a u današnje vrijeme mnoge se trgovine otvaraju već u ponoć. Mnogi ljudi na večer samog Dana zahvalnosti odlaze pred trgovine i čekaju u dugim redovima do ponoći ili čak i do jutra, kako bi kupili nešto. Mnogi se protive takvom novom običaju, no brojni su voljni čekati. U svakom slučaju, Amerikanci u trgovinama i kupnjom na internetu toga dana potroše i do 3 milijarde dolara.

Kao i prethodnih nekoliko puta, učenici su imali puno pitanja za gđu Copeland. Zanimalo ih je kako ona i njezina obitelj slave Dan zahvalnosti, kako ga slave mladi, kako joj se sviđa život u Hrvatskoj, je li probala sarmu… Svima nam se svidio odgovor o onome što joj je lijepo u Hrvatskoj – osjeća se sigurno, zemlja je prekrasna, kava je izvrsna u svakom obliku, a način ispijanja kave, u društvu, uz razgovor jako joj je lijep običaj.

Zahvaljujemo gđi Marici Bahlen na suradnji i nadamo se da će nas uskoro opet posjetiti.

mr.sc. Mirta Kos Kolobarić