.png)
MEĐUŽUPANIJSKO NATJECANJE WORLDSKILLS CROATIA GASTRO- UGOSTITELJSKE DISCIPLINE
Autor: Vjekoslav Mauriček, 5. 3. 2020.
Izlučno međužupanijsko natjecanje WorldSkills Croatia iz ugostiteljskih disciplina održalo se u ponedjeljak 02. ožujka 2020.godine. Ovogodišnji domaćin bila je Obrtnička škola Koprivnica. Po uzoru na WorldSkills natjecanja iz discipline kuharstva natjecanje se odvijalo u tri modula u kojima je u trajanju od četiri sata trebalo pokazati svoje znanje i vještinu, i to pripremanjem juhe(zagorska juha) s glavnim jelom (pripremanje brancina tehnološkim postupkom ogrušavanja), zatim pripremom tri vrste priloga i jednog umaka te deserta od hruskavog tijesta i slastičarske kreme.
Učenik 3.V razreda, Karlo Štorga, osvojio je 2. mjesto i time se plasirao na državno natjecanje koje će se održati u Zagrebu 12. i 13. svibnja 2020. godine. Mentorica učeniku bila je nastavnica kuharstva Mirjana Habek.
Također, učenik 3. T razreda, Borna Kuhar, natjecao se u disciplini ugostiteljskog posluživanja koje se sastojalo od prekrivanja radnog stola, posluživanja deserta i pjenušca različitim tehnikama te pripremanja barskih mješavina. Učenik je osvojio 3. mjesto, a mentor mu je bio nastavnik Mladen Vitez.
Čestitamo učenicima na ostvarenim rezultatima te im želimo još puno uspjeha u radu i daljnjim natjecanjima.
+385 42 492 272.png)
gospodarska@ss-gospodarska-vz.skole.hr
