GOSPODARSKA ŠKOLA VARAŽDIN OSVOJILA 3 MEDALJE NA PRESTIŽNOM MEĐUNARODNOM NATJECANJU „BISER MORA“ NA OTOKU BRAČU
Autor: Kristina Brezak, 2. 4. 2023.
Naši nastavnici mentori, a ujedno i natjecatelji na ovogodišnjem „Biseru mora“, Ivan Tomas i Nenad Bosak osvojili su zajedno sa svojim učenicama Marijom Šimunić, Klarom Marković i Lorenom Košić dvije bronce i jedno srebro. Srebro su u disciplini kuharstva kao tim osvojile Marija Šimunić i Klara Marković, dok je Lorena Košić osvojila broncu iz posluživanja. Njihovi mentori Ivan Tomas i Nenad Bosak su se također natjecali, ali u seniorskoj disciplini CHEF’S TABLE te osvojili odlično 3. mjesto. Nastup naših predstavnika organiziran je u sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok. Dodajmo kako je „Biser mora“ jedan je od najambicioznijih projekata ŠKMER-a, a osmišljen je kao kuharsko natjecanje profesionalnih kuhara, slastičara, pizza majstora i turističko ugostiteljskih škola (srednjih i viših). Osim natjecanja manifestacija uključuje master classove, cooking show-e, gastro izložbe, enološke radionice, prezentacija strane i domaće kuhinje, okrugle stolove i zabavni program. Do sada je sudjelovalo preko 1000 kuhara iz 30 zemalja i time je manifestacija Biser mora ispunila svoj cilj i postala najveće kuharsko natjecanje na ovom dijelu Mediterana. Manifestaciju poprate domaće i strane novinske i televizijske kuće i posjeti nekoliko tisuća ljudi. Čestitke mentorima i učenicama!